זרעים של אהבה
זרעים של אהבה
ט"ו בשבט הוא היום בו נפרדתי לפני 44 שנה מהנונה שלי,
זו שנטעה בי את האהבה ליצירה, למדה אותי תפירה ואיך לבנות לי עולם שלם סביב סריגה,
אצלנו הלאדינו'ס תמיד יהיו צנצנות זכוכית עם מרציפן, מקליפות של פירות נכין ריבות, הם יוגשו עם כוס מים קרים ליד, עוגות זה פחות הקטע שלנו, בכלל העניין היה, לא זורקים כלום.
הנה לכם שני מתכוני עוגיות לחג ולאלה שכל יום הוא חג עבורם שני מתכונים עם שלוש ביצים.
תפרסי מפה יפה, תכניסי ערמונים לנינג'ה תוסיפי חליטת סיידר לשולחן החג ותזרעי זרעים של אהבה בביתך.
,
עוגיות פיצוחים:
1/2 כוס של
גרעיני חמניות, סומסום, שברי אגוזי פקאן, שברי קשיו, גפרורי שקדים, חמוציות, שברי קוקוס
3 חלבונים
1/2 כוס סוכר
אופן ההכנה:
לערבב הכל, לשים במנג'טים ולאפות ב-180 מעלות עד להזהבה בצדדים
עוגיות שקדים:
3 חלמונים (מה שנשאר מהמתכון הימני)
1/2 כוס סוכר
גרידת קליפת לימון
3-4 טיפות של תמצית שקדים
100 גרם אבק סוכר לטבילה
אופן ההכנה:
לערבב את האגוזים , הסוכר, הגרידה והחלמונים,
ליצוק כדורים
לטבול באבקת סוכר ולאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות
כשמזהיב בצדים, להוציא מהתנור, לצנן ולפזר אבקת סוכר.
השארת תגובה